香川うどん巡り①日の出製麺所

楽しみにしていた香川のうどん！！

まず一軒目にお邪魔したのは日の出製麺所。

店内で食べれる営業時間がなんと

お昼の11時30分～12時30分という1時間だけしかありません！

絶対食べたいと思い10時半すぎには到着。

目の前の駐車場にも停めれて、まだ並んでいない。

写真は11時過ぎの様子です。

続々とみなさん並び始めたので、私たちも列に。

日によっては11時開店になるときもあるそうです。

この日は11時半少し前に開店していました。

オーダーは量(何玉)と釜玉かあつい、冷たい、ぬるいを

決めるだけです。

私たちは、釜玉(小)と冷たい(中)を注文しました。

お会計は食事後に自己申請制なので、

なにを食べたのか覚えておきましょう♪

これもすごいシステムでびっくりしました。

限定100食で「讃岐の夢」という香川県産の小麦でつくられた麵が

食べられるそうで、私たちもそちらを頂きました！

早く並んだ甲斐があった～

あとはすべてセルフで自分好みに♪

ねぎもハサミで自分で切ります！！

斬新！楽しい！！

お味は、、、

お、美味しい。。。

コシもあって舌触りも良くて、うどんが甘い！

コシを最大限に感じるには冷たいうどんがオススメです！

釜玉は熱々のうどんの下に半熟状態の卵が潜んでいます。

ＴＫＧ（玉子かけごはん）のうどん版ですね。

あっという間に間食。

足りない。もっと食べたい。

うどんは飲み物とは本当ですね。笑

お土産のうどんの販売は９時～１７時までやっているそうです。

土・日・祝は１６時まで。

こちらは有名な製麺店なので、お土産にも購入しました。

では、二軒目に行きまーす♪